Loumi citron noir séché – Iran

Les citrons loumi séchés noirs d’Iran sont un ingrédient emblématique de la cuisine moyen-orientale et persane. Obtenus par séchage naturel de citrons verts entiers, ils développent une saveur unique, à la fois acidulée, légèrement fumée et subtilement fermentée. Leur arôme intense apporte une profondeur incomparable aux plats, sauces et bouillons.

Très utilisés dans les ragoûts, les plats de viande, de poisson ou de légumineuses, les loumi parfument délicatement les préparations sans apporter d’acidité agressive. Ils peuvent être utilisés entiers, percés, concassés ou réduits en poudre selon l’intensité souhaitée.

Naturels, sans additif ni conservateur, ces citrons loumi d’Iran sont sélectionnés pour leur qualité et leur richesse aromatique. Un produit authentique, idéal pour sublimer une cuisine maison, traditionnelle ou créative.