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Racine Curcuma séché – Japon

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Une épice qui as du mérite, le curcuma occupe une place prépondérante dans la médecine ayurvédique dans laquelle on lui prête de nombreuses propriétés :

  • lutte contre les troubles articulaires
  • facilite la digestion
  • atténue les cernes
  • soulage des ulcères
  • améliore la mémoire
  • fortifie l’organisme
  • ralenti le vieillissement de la peau
  • lutte contre la gingivite
  • prévention de certains cancers tels que le cancer du poumon ou du colon

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Description

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud, le curcuma est cultivé dans toute l’Asie du Sud-Est. On le multiplie par bouturage de la racine sur des sols profonds, riches et bien drainés et sous un climat humide. C’est typiquement une plante tropicale. Cependant il peut se cultiver comme plante d’intérieur ou dans un massif estival. Attention, le curcuma craint le gel à partir de -15 °C. Lorsque le moment de la récolte est venu, le rhizome est déterré avec précaution et coupé en morceaux. On le fait bouillir ou chauffer à la vapeur avant de procéder au séchage.

1 avis pour Racine Curcuma séché – Japon

  1. Nathalie

    C’est bien bien pck c en gros morceaux pure

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